Ενζυματικός σχηματισμός καστανού χρώματος στα νωπά και μεταποιημένα οπωρολαχανικά

4,00 €

1 σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 19829 Κατηγορία:
Συγγραφέας

ΚΑΡΑΟΥΛΑΝΗΣ, Γ. – ΠΑΝΕΡΑΣ, Ε.
Τόπος

Θεσσαλονίκη
Εκδότης

"Α.Π.Θ."
Χρονολογία έκδοσης

1982
Σελίδες

σ.40
Άλλες πληροφορίες

8ο