Μελέτη επί της παρασκευής νέου είδους τυρού εξ αγελαδινού τυρογάλακτος. Διατριβή επί διδακτορία

12,00 €

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 26617 Κατηγορία:
Συγγραφέας

ΖΕΡΦΥΡΙΔΗΣ, ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ
Τόπος

Θεσσαλονίκη
Χρονολογία έκδοσης

1976
Σελίδες

σ.141
Άλλες πληροφορίες

8ο, εικόνες, μικρό σκίσιμο σε λευκό παράφυλλο